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一年后
富麗堂皇的‘君悅五星級酒店’海濱市第二分店,也就是林沫冉的租戶型六層老樓房重新翻修后的成果,如今是八層,一樓二樓餐飲,三樓到八樓住宿。
雖然說好的是她出地盤,章揚出資倒騰,可事實上,酒店翻修的格局圖稿都是林沫冉絞盡腦汁設計的,半年前修建完工后,試業了一月,到今天已經開張半年了,生意也逐漸上了正規。
時間還真是一眨眼的功夫,可這里面付出了多少汗水,只有林沫冉自己清楚,本來說好的是跟章揚合伙,沒想到這男人完全是個甩手大掌柜,他分店多天南地北的跑,撥了款后就完全不管事了,就算偶爾過來一趟,也像個游客似的,她沒見過比章揚更懶惰的男人。
可以想象,對于毫無開店經驗的林沫冉來說,想把五十幾個兵帶的像模像樣得有多難?
餐飲部、咨客部、迎賓、客服、收銀、司機、保潔、每個部門都是她摸索著管理,別指望章揚能幫把手,往往一句話就打發了她‘沒事,你看著辦就好,我相信你。’
林沫冉實在被他氣的沒脾氣了,這可是她的全部身家財產啊!要是經營不善倒閉了,她成窮光蛋了不要緊,就怕這一票員工變成了債主!
這一年她算是操碎了心,磨掉了三層皮,也總算是有了今天的成果,人也變得沉穩了。
“林總..”
“林總早!”
林沫冉一點笑容都沒有,一路進去對著打招呼的人淡淡的應一句:“早。”
她一身黑色OL制服,頭發盤在頭頂,雖然是一副職場女士打扮,臉蛋看起來還是太年輕,長相靚麗,走到哪里都是矚目的焦點。
現在是早上八點,說實話她的心情很不好,一大早就來店里處理員工與客人之間的糾紛,開會她強調過很多次,不管什么原因,不能跟客人發生任何爭執,沒有服務的精神就不要從事服務這個行業,可這類情況總是會發生,遇到刁鉆一點的客人,服務員們就無法應對了,說來說去還是她缺乏經驗。
幾個打招呼的服務員不約而同的貼墻站立,齊刷刷的低著頭:“林總早..”
問候聲也沒讓林沫冉放緩腳步,慣常冷肅的氣場,她雖然看上去年輕,卻因為這冷靜又清高的氣質,讓人側目。
她只是象征性的點了下頭,推開辦公室的門走了進去。
辦公室里此時站著一名二十多歲的女服務員,見她進來立馬低頭打招呼:“林總..”
林沫冉拉開辦公椅坐下,淡淡的瞥著她,有些頭疼的皺起了眉:“又是你跟客人吵起來了?”
“林總,您聽我解釋,我也不想跟她吵的,是那老太婆貪小便宜,她說我們酒店的睡袍很別致,硬要拿兩套走..”說起這事,女服務員又開始冒火了,越說越激動:“她仗著自己是工商局科長的老婆就能隨便拿我們酒店的東西嗎?我是真的好話都說盡了,是她先指著鼻子罵我的,她罵我算什么東西,她還說,別說是看上了君悅的兩套睡袍,就是看上了君悅,林總也得給...”
“好了,我不想聽解釋。”林沫冉揉了揉太陽穴,打斷她的話:“說說你是如何罵客人的。”
女人頓時支支吾吾起來:“我罵她,死老太婆,作為科長的老婆竟然還貪這點小便宜,簡直丟了全海濱市人們的臉..科長能有你這樣的老婆,肯定..是個貪官..離下臺也不遠了..”
林沫冉實在聽不下去了:“好了,現在交給你一個任務,如果能完成,你就回來繼續工作,如果不能完成的話,就說明你不適合做服務行業,我會安排給你算薪水。”
服務員瞪大了眼睛,嚇得臉色一僵:“林總..”
“你現在去樓上拿兩套睡袍下來。”林沫冉的語氣冷到了極點,沒給她反駁的機會。
“好..”
服務員出去后,她給采購部撥了個電話,下了個吩咐:“店里的所有用品都拿去印上君悅酒店的名字以及二十四小時免費接送電話。”
待服務員拿了兩套睡袍下來后,林沫冉把睡袍交給了采購部,吩咐把這兩套睡袍立馬拿去印上君悅酒店的名字,然后采購兩套花色差不多的新睡袍。
一個小時采購部就辦妥了這事。
女服務員盯著林沫冉辦公桌上的四套睡衣,弱弱的問道:“林總,您不會是想把這些都送給她吧?”
“我要交給你的任務就是,去給科長夫人道歉。”
“林總!”服務員又擰上了:“這事不能道歉!那死老太婆就是愛貪小便宜!要是人人都像她這樣,那我們店還不被搬空啊...”
“會上我說過多少次?不管什么原因,都不可以跟客人發生爭執,就算是鬧到報警,你也得禮貌用語,微笑服務,這是作為一名服務員最基本的要求!你好好想想自己的言辭會對君悅造成什么樣的影響。”
服務員咬著唇低下頭去,不說話了。
“你若是覺得這份職業讓你很受委屈,我現在就可以給你結算薪水。”
“林總,我去..我去道歉,可是我不知道那老太..科長夫人家住哪里啊,再說,當官兒的家里,不好進吧,我一個酒店小服務員,人家能讓我進大門嗎..”
林沫冉嘆了口氣,不太... -->>