第五百三十三章 津城分店

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    天津，作為國內三大直轄市之一，他的經濟發展也相當迅速，與此同時伴隨而來的，則是各種各樣的產業繁榮，而房屋租賃，也是其中之一。

    最早的房屋租賃很少有門店的存在，尤其是天津這樣的老城，房屋租賃的地方，大多在早市或者晚市，一般有房源的，也會選擇在固定的地方，猶如擺攤一般的介紹自己手中的房源，而這種擺攤者，被稱之為房蟲。

    按照攤主老板的提示，王銘駕車，來到了樂園道，也是房蟲的聚集地，將車子停了下來之后，望著并不繁華的樂園道上稀稀拉拉的人群，緩緩的走了過去。

    時值中午十二點多，房蟲市場上人也并不多，在經過篩選之后，王銘跟著去了幾處地方，最終繳納了五百元的介紹費之后，定下了一處位于鞍山西道與南豐路交口的房子。

    這里前身是一個剛剛開業沒多久的網吧，面積約莫有五百多平米，僅有一層，可位置缺很不錯，前身就是天津大學以及南開大學，左側靠著中醫一附屬以及時代數碼廣場，而后身的位置，則是一片龐大的居民區，除此之外，還有家樂福百腦匯等人流量極高的地方，地點的繁華，使得這里的房租也比其他地方高了很多。

    在津城考察了近乎十天的時間之后，王銘開始了著手第一家店面的建立，以東江作為大本營對外開始發展的計劃，隨著美食之旅的啟動，加上王銘對于美食的理解以及天賦，在天津這個集結南北特長的地方，開始常常鮮產業鏈津門的第一家店面。

    通過十天的觀察，王銘選擇了以中餐開道，而這第一家的餐飲店面，在運河漁村嘗試過菜肴之后，王銘以寶軒魚府天津分店的招牌，開始了人員的招募以及裝修等等。

    而在雇傭了相關的酒店管理人員之后，趁著裝修的空檔，王銘開始前往塘沽以及海河兩岸等地，考察著海鮮市場的進貨渠道等等，經過三天的走訪時間之后，將海鮮以及各種魚類的進貨渠道確定了下來，與此同時，遠在東江的韓非以及鄭小風也被王銘暫時的調離了過來。

    身邊有了熟人就是好辦事，而且，自從當初擂臺賽收了韓非之后，一直也沒有什么重用的地方，這一次津城的第一家店面，王銘想交給韓非來做，對于韓非的廚藝，王銘沒有多少的擔憂，而鄭小風從二商院跟了王銘之后，除了去了一次青島，回到東江之后，一直也都被林飛慢慢的培養著，如今到了用人之際，王銘一口氣調過來兩人，也充分的說明了對于兩人之間的信任。

    這邊廚房前期籌備的事情交給了兩人，王銘繼續著他小范圍的美食之旅，偶爾白天會帶著兩人出去嘗嘗津城比較特色的地方，而到了晚上，則會在賓館進行菜肴之間的交流，以便快速的制作出屬于津城寶軒魚府的菜單。

    對于魚類的選取以及烹飪的花樣，在寶軒魚府原有的基礎上，根據津城特殊的地理環境以及當地的特色，又添加了一些魚類的做法，除此之外，王銘還打出有獎廣告，凡是能夠提供特殊魚類烹飪做法的個人或者廚師，一經采納，便會有一千元的寶軒魚府代金券收入囊中。

    時間悄然的再度過去了一周，轉眼之間，來到津城已經二十多天，而寶軒魚府津城的分店，也已然裝修到了尾聲，與此同時，廚房人員的招募，也已經盡數的完成。

    清晨的第一抹曙光沖破天際的束縛，將溫和的光傾灑大地之時，房間之內，王銘睜開了眸子，洗漱完畢之后，下了樓，直接對著寶軒魚府所在之處行去。

    此時剛剛早上八點多鐘，距離中餐上班的時間也還有一個多小時，然而開業這樣重要的日子，王銘可沒有賴在床上，且津城與東江不同，在這里，王銘沒有烹飪協會以及二商院的龐大資源，更沒有他在東江如日中天的名氣，也因此，一切也都要慢慢的從頭再來。

    王銘租住的酒店距離寶軒魚府并不遙遠，五分鐘不到的時間，他就慢悠悠的呼吸著新鮮空氣，來到了南豐路與鞍山西道的寶軒分店。

    紅色代表著喜慶，在天津這個講究民俗的地方更是如此，也因此，飯店上方一直從左延長到最右方的大牌匾底色，皆是鮮艷的紅色，正中間的地方，寶軒魚府四個大字勾勒的鬼斧神工，左側延伸的部分，有家常菜以及平價海鮮的字樣，而在右側的方向，特色的大餡鍋貼字樣也異常顯眼，而在左下角的方向，則是常常鮮的標識。

    下方的玻璃窗被擦拭的锃亮，整個寶軒魚府在陽光的照樣下散著一股喜慶，其內的服務員和服務生身穿淺黃色的工作服，緊張而又忙碌的準備著營業... -->>