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大健媽笑瞇瞇地端上來的時候,我們都看傻眼了。
吃這樣的菜,就是圖的原汁原味。
老母雞是真香,肉又嫩又緊實,吃在嘴里好像會彈一樣。炒的一盤青菜,是用雞湯里撇出來的老黃油炒的,也香得要命。
自從來了這個小山村,大家的情緒忽上忽下,但總體趨勢還是向下。直到這一刻,是真有些高昂了,吃得都挺高興。個個都連說好吃。跟這里的土雞一比,我們以前就好像沒吃過雞一樣。
在雞湯里,見到了仙女草的真面目。一片一片如同榆錢大小的葉子,邊緣是鋸齒狀的。單獨吃在嘴里,是略腥味的苦澀。
客姍姍一下子吐了出來,被大健媽看到,笑著勸道:“小姑娘,這是好東西,跟人參一樣特別補。”
客姍姍看我們都吃了,只好勉為其難地把剩下的連同雞湯一起吃了。
吃到一半,村長還特地進來向我們敬酒。我和鐘慶打算下午就回去,要開車當然不能喝,其他人都喝了。村長說,這是他們自己釀的酒,別看是土方法釀出來的,酒精度數很高,有六十多度。倒出來,果然是微黃、醇香的液體,一看就是實實在在的糧食釀出來的。周海喝了一口,就贊不絕口。他不僅飯量大,酒量也大,當下跟村長你來我往地喝了好幾碗。
沒錯,這里喝酒可沒有城里那種小酒杯,都是大海碗。就是之前,我們喝炒米茶用的那種。
周海咣咣直喝,把村長、大健媽都給震住了,更不要說同行來的小伙伴們。
葛惠蘭吃驚地瞪圓眼睛,忍不住拽了拽鐘慶。鐘慶看得也有些目瞪口呆。
客姍姍拍著手道:“周大哥好厲害!”
拍了沒幾下,被客婷婷瞪了一眼,乖乖坐好。
只有我和姜玲見怪不怪了。老實說,我跟周海過命的交情,也跟他在一塊兒吃喝過不知道多少次了,今天也是頭一次看到他敞開來喝。這幾大海碗下去,就得有兩三斤灑了。周海愣是嗝都不打一個,臉色照常。
“好酒!”我看他非但沒有醉的意思,倒好像酒蟲被喚醒了,“不比茅臺差,還比茅臺夠勁兒!”
村長笑道:“哎呀,真看不出來。你們城里人也有這么能喝的。”說完,自動認輸,“我不行??,年紀大了,不能跟你們年輕人比了。”
周海笑了笑:“你們這里挺好的,肉也好吃,酒也好喝,以后農家樂一定越辦越好。”
村長:“謝謝,謝謝。”
這時,兩個半老的男人抬著一只案板,案板上是一整只的豬頭,還有一大段肚子那里的肉塊。兩個男人的個子都不高,都是黑瘦黑瘦的,穿得也都灰不啦嘰的。后頭還有一個小個子的女人又端進來一只小臉盆,里面裝得滿滿的面,面里有菜,也有豬心、豬肝、豬大腸。
村長介紹說:“嘗嘗我們的臘豬頭,和臘肉,還有豬雜面。都不是什么好東西,但是也算我們這里的特色。”
大健媽在一旁助攻:“我們的豬也是在山上跑的,都能長到一千斤,跑起來就跟野豬一樣歡。”
可我們真的吃飽了,飽得都快嚇呆了。
我們真心以為剛剛那一桌子菜就已經是全部了。
香啊,是真香啊,但是肚子里也真沒剩下多少空地了。
村長還以為我們是有別的顧慮,連忙笑道:“這是我們送你們的,不會算在你們的食宿里。等回去以后啊,幫我們說說好話就行了。”
本來我還想跟村長委婉地說明一下情況,但現在……你看看我,我看看你,誰還好意思說出口。只好勉為其難地笑笑。
村長指著左邊的男人招呼道:“這是小晴爸,”又指著那個小個子的女人,“這是小晴媽,他們是兩口子。”然后指向右邊的男人,“這是老十九。他在他們那一輩里排行十九。是個老光棍。”
我們略覺尷尬。尤其是女性們。
不過老十九本人好像不甚在意似的。
村長笑道:“我們這里,像老十九這樣的老光棍有好幾個。”唉地長嘆一聲,“沒辦法,村子里窮啊,實在娶不上媳婦。就是買個媳婦,前幾年就好幾萬了。現在更好了,就是拿得出這個錢,也沒有媳婦可買。”
我們都呆了一呆。完全沒料到村長會直接提到買媳婦的話題。
客姍姍的小臉有點兒鄙夷了:“村長老伯,媳婦是能買的嗎?那叫買賣人口,違法犯罪的。”
這回客婷婷沒有阻止妹妹。
村長笑呵... -->>