第五十七章 穿越老鄉

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    說著，就見大妞把一鍋已經炸好的江米條撈了出來，接著她就關了火，轉頭卻看到容韞和不理解的疑惑眼神：“這不是還沒有炸完呢么？你怎么關了火？”

    大妞仔細地解釋道：“要等這個油涼了之后再下鍋開火，炸下一鍋，否則如果油熱的話，胚條不僅會走形，還會鼓包。”

    容韞和一面在心里感慨炸一個江米條還有這么多講究，一面有些垂涎地看著盤中炸至深金黃色的胚條，終于忍不住趁著大妞不注意、偷偷拿起了一根，放在嘴里咬開了之后，里面的芯也是脆的，又甜又脆，就算不掛糖漿也很好吃。

    容韞和正在暗自得意自己的偷吃，卻見大妞突然轉過頭來問道：“小姐，里面的脆不脆？”

    容韞和被嚇了一跳，偷吃被發現，她的臉上不由有些尷尬，一面僵硬地點了點頭道：“脆！”

    大妞一面面無表情地扭過頭去繼續炸，一面道：“我娘原先教我的時候說過，這炸江米條，最難把握的就是火候，火候掌握不好就炸不脆，其實就算不掛糖漿，也是很好吃的。”

    說話的功夫，大妞就利索地把所有的胚條炸好了，接著再把鍋里放了一兩清水和一兩白糖，煮到冒起了小泡泡、糖汁濃稠的時候，她把炸好的胚條放了進去，之后關火，攪拌均勻、使得糖汁掛滿江米條，再把一兩的砂糖放進去炒勻，之后盛出來，鋪開放涼就大功告成了！

    這邊大妞做好了江米條，容韞和趁著新鮮現成，就興沖沖地拿了幾根放在嘴里“嘎嘣嘎嘣”地嚼著，一面湊到羅采蕾那里看她做拔絲土豆。

    只見她把挑好的土豆洗凈之后，削皮切塊，接著開火起鍋，倒入花生油，等大火把油燒開之后就改成小火，再放入土豆塊，由于土豆塊容易上色，所以羅采蕾用的是小火。

    等把土豆塊炸成金黃色，就撈起來控油，再在鍋里加入適量的清水和冰糖，用慢火先將冰糖燒化。

    容韞和就看到鍋中的冰糖慢慢融化后，先是開始起了小泡，之后慢慢變成大泡，糖液接著也在慢慢變得濃稠，糖色也漸漸加深，等到氣泡越來越小、越來越密，羅采蕾就飛快地把土豆塊倒了進去，用鍋鏟翻炒均勻，糖色掛滿了土豆塊，羅采蕾才趁熱把拔絲土豆盛到了盤中，放涼之后，就露出了一抹笑容道：“都做好啦！小姐要不要先嘗嘗？”

    容韞和看著擺在自己面前誘人的點心和甜湯，剛要開口說就在廚房吃好了，可她轉念想到，自己如今這具身體可是容家出來的大家閨秀，哪有在廚房吃東西的規矩？

    剛才忍不住，她拿了幾根江米條嚼了，還可以說是嘗嘗味道，可如今所有的點心都做好了，按著規矩，她可是要回繡樓里慢慢享用的。

    雖說如今在燕北，講究沒那么多了，可畢竟這原主從出生起接受到的就是大家仕女的教育，若是自己此時此刻表現得太過奇怪，只怕就要引起懷疑了。

    容韞和在心里默默地壓制著自己吃貨的屬性，一面對著羅采蕾甜笑道：“不用啦！羅嬸，我還是去和哥哥一起吃好了！”

    自打自己來到這個朝代，容韞和就一直擔心被容家諸人、尤其是容暉和看出來自己的真實身份。

    畢竟自己雖然有著原主容韞和全部的記憶，可這人的性格和日常舉止卻并非是記憶可以模仿得出來的，尤其是容暉和畢竟和自己是最為親密的兄妹，若是被他察覺出來自己內里的靈魂已經不再是原先的容韞和，只怕自己會被當成妖怪燒死！

    前世她是薛五娘的時候，就聽說過江南那邊出的一件怪事，說是有戶讀書人家的公子有一天睡醒了之后，突然像是變了一個人似的，本來愚笨的腦袋忽然聰明了起來，不僅見解非凡、還能出口成章，“事出反常即為妖”，那戶人家不僅沒有驚喜和高興，反而開始懷疑起來自家的孩子是不是撞了什么邪。

    之后那位公子有次醉酒之后，無意間說出了自己的來歷，被身邊嚇壞了的丫鬟和小廝告了密之后，就被家里人請了道士做法、活活地給燒死了！

    而這樁奇事，還是前世薛五娘出外赴宴時，聽到幾位閨中小姐議論的，當她聽到那位公子曾經的詩作有什么“蜀道難”、“將進酒”等等她在現代背的滾瓜爛熟的經典詩作，她就明白只怕這個人是和她有著一樣經歷的老鄉！

    當時的薛五娘簡直嚇壞了，心內戰戰兢兢地回到了薛家，魂不守舍的過了幾天，還被那幾位教養嬤嬤誤以為是生了病。

    而薛五娘當時也在心內慶幸，還好自己是從娘胎里穿越來的，從小也怕別人看出什么破綻，一直乖乖地做著一個小嬰兒，也多虧了她的膽小謹慎，不然只怕也已經被薛家老爺子給燒死了！

    容韞和在心內暗暗警告著自己要牢記著這個穿越老鄉的教訓，而一旁的呂媽媽聞言，便和大妞一起利落地把這些點心甜湯裝在了食盒里，和容韞和一起去了容暉和的書房。

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