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    綠竹說的自然不只是字面的意思，不過她也無意解釋，轉過頭問：“蘇大伯只帶了鹽來，雉雞粥只放鹽味道也是不錯的。不過我這里有自己做的調料，你要不要放一點？”

    “什么樣的調料？”傅媱很有興致地摸了摸下巴。

    連米飯都吃不上的人，也不知她哪來的那么多的名堂。做飯前要洗手，烹飪中極講究干凈，便是調料都隨身帶著，說話一套一套的，做事滴水不漏。便是剛才撿銅錢那番折騰，多半也是故意的，以報復自己讓她露財的行為。

    這小姑娘，有意思！

    蘇毅原本看到公子開心，目光也柔柔地嘴角帶笑。可一聽綠竹這話，赫然變色，緊張地走到傅衡身邊，輕聲提醒：“公子……”

    傅衡臉上的笑容微斂，抬起眼看著蘇毅，輕輕搖了搖頭。如果綠竹要害他，就不會阻止他吃那碗粥。剛才綠竹滿地撿銅錢的時候，烈威悄悄將莽草摘來碾碎喂了兔子，那只兔子果然四肢抽搐、不知死活。

    再說，烈祺在村里查證過了，這小姑娘除了異常聰明機靈之外，沒有任何讓人懷疑的地方。她雖言行古怪，要說有害人之心，他是不信的。

    綠竹將蘇毅和傅衡的神色都看在了眼里。

    貴介公子的防犯之心，她能理解，并不大生氣。倒是傅衡肯相信她，卻是出乎了她的意料。

    她語調歡快地道：“姜蔥去腥，菇筍提鮮。因我在山里也常設陷阱獵取野味，為了方便，便將它們曬干碾粉，加鹽制成調料，以備使用。”

    “倒是好東西。”傅媱笑著點點頭，“你只管放就是了。”

    看到綠竹得到了回應，高興地轉頭繼續去做飯了，傅媱興致勃勃地那手指捅了捅傅衡，低聲笑道：“你看。我就說，這小姑娘和容妹妹真的很像，怪不得你對她這么態度不同。嘿嘿，我好想念容妹妹做的飯菜啊！這荒郊野嶺的。還好有個會做飯的小姑娘，不然可真是太過無趣了！”

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    七十兩銀子到手，容韞和渾身就像大冷天烤火爐，暖洋洋的說不出的舒服。

    她忽然發現她喜歡上了這里的生活，與前世的生活相比她更愿意奮斗在這里。

    這里雖然生活不便、家境貧寒。可正是因為這種逆境，讓她覺得渾身充滿了斗志。

    赤手空拳、白手起家，她要靠自己的雙手，靠自己的聰明才智，創造屬于她自己的財富，安排她自己的人生軌跡！

    這種從貧到富的創造財富的過程，實在是比上輩子招招手就有名利捧到前來的人生，有意義得太多太多。

    這頭的趙掌柜見福祿嘴角噙著笑，半天不說話，心里像貓撓一般癢癢。

    “阿祿。你到底有什么好辦法？趕緊給我說說。”

    福祿摸了摸懷里的銀子，定了定心神，再次把小姐跟自己說的話在心里過了一遍，方才不急不緩地道：“首先，掌柜的你讓幾位大廚，把這二十道菜練好。

    作好的菜，我嘗過之后覺得好，就算過關了。到時咱們再一一擬定菜價。

    第二，掌柜的讓人弄幾十塊刨光上漆的木牌回來，我們把咱們店里的一些菜名寫在木牌上。并寫上價錢，掛到門外的那堵墻上去。

    當然，咱們的新菜不要一下子全拿出來，先拿五葷五素。剩下的隔五天加兩個新菜；

    第三，擇一天吉日，放鞭炮開張，兩日內新菜上市大酬賓，所有的菜價都打六折，以低廉的價格吸引客人來嘗新菜。

    只要味道好。就算以后價格提上去，仍會有人來吃。

    當然，在那之前我會和大寶他們會到各處去張貼告示，讓大家知道這個消息。

    不過，到時你得再臨時請幾個人回來幫忙，否則那幾天會忙不過來。如果生意確實變好，你就把那幾人留下就是。”

    福祿越說趙掌柜眼睛越亮。他喝了一口水，把心靜下來，再將福祿所說的主意細細想了一遍，發現這些主意完全可行，還不用花什么錢。

    就算按六折酬客，只要有人來吃，他就還能賺錢，絕不至于虧本。只是準備原材料會花些本錢冒點風險，但做生意，一點風險沒有，那是不可能的。再不濟那些原材料還可以自己吃不是？想到了這里，趙掌柜興奮得拍了一下桌子，道：“好，就照你說的辦。”

    說完，趙掌柜坐不住了，站起來道：“我去讓老孫和老郭看看有什么菜是有現成原材料的，咱們現在就練菜。”

    看趙掌柜飛快地跑進后廚，福祿啞然失笑。誰能想，胖得跟圓球似的趙掌柜，還能跑這么快！

    不過，趙掌柜的興奮感染了福祿，他想著懷里的錢，也有些坐不住了。

    趙掌柜不在，他卻不能離開前廳，只得站起來在廳里轉了好幾圈，這才把心靜了下來，回到他原先呆著的角落。

    而家中的容韞和摸著那兩張銀票，有些激動地想一想今后的創業之路。

    她創業的第一步啊，終于邁出去了。

    原來沒錢，所有的設想都是白日夢。現在有了七十兩銀子，如果趙掌柜這生意好的話，還有三十兩銀子進賬。

    一百兩銀子，相當于現代的二十萬元了。

    租一個小門臉，開一家小吃店，是沒問題的。

    不過這平輿縣人流量畢竟不夠，有這么幾家酒樓，競爭就已挺激烈了，容韞和實在沒興趣在這里參上一腳。

    倒是離此不遠的平州城，有時間容韞和倒想去考察考察，看看那里有沒有機會，讓她這懷里的錢再生錢。

    畢竟前世的時候，她身為薛五娘雖然出身大家，但是卻是沒有什么機會出遠門的，平州城距離燕州城也不近，她上輩子活了十六年，也沒有機會去過平州城看看。

    不過說實話，對于開小吃店這種事。容韞和不是很以為然。

    她前世站的位置太高，這輩子雖然從云端落到了泥里，骨子里的某些東西還是在的。

    對于那種辛辛苦苦、起早貪黑卻賺不了幾個錢的小生意，她還真看不進眼里。

    當然。如果有人幫著她賺這個錢，她只當個董事長，出個本錢、出些原材料，策劃策劃，她還是很樂意的。

    酒樓中的福祿越想越開心。正想得高興，忽然聽到門外路上傳來一陣馬蹄聲。

    因這是大路，是去平州城的必經之路，有車馬經過是很正常的事。

    但像今天這樣似乎幾十匹馬奔馳而來“轟轟”大響，福祿卻是第一次聽過。

    “什么聲音？”福祿正要起身去看，趙掌柜聽到聲音，從后廚跑了出來。

    “不知道，正要去看看呢。”福祿和趙掌柜走到門口，正好看到一隊車馬從門口經過，除了三四輛馬車。其他人全都騎著馬。

    除了馬車魚貫而行，那些人騎著馬的，卻是兩匹兩匹地并排著前進，隊伍甚是整齊；馬上的人也一臉肅穆，整個隊伍給人一種凌然肅颯之氣，一看就知道這必不是一般人——只有經歷過戰爭的軍隊，才會給人這種感覺。

    “這是什么人？”福祿小聲地問趙掌柜。

    趙掌柜搖搖頭：“不知道。不過這一陣一直聽人說，趙燮軌將軍要回來了。看這陣式，莫非是他？”

    福祿這是他第二次聽到這位將軍的名字了，他不喜歡八卦。但看趙掌柜一臉的興奮，他便湊趣地問一句：“趙燮軌將軍是什么人？”

    “我也不太清楚，好像是王爺麾下的一員猛將。”趙掌柜似乎了解得不是很清楚，說了幾句。看了一會兒，便又回后廚去了。

    古代的路都是泥土路，一大隊車馬經過，那灰塵不是一般的大，福祿也沒興趣吃灰塵，回到廳里來坐回角落里。閉上眼繼續練他的功。

    過了半個時辰，趙掌柜很興奮地端著一個小碟從里面出來，叫道：“阿祿，咕嚕肉，你來嘗嘗看。”

    福祿睜開眼，走過去看了看，點點頭。

    昨日有客人來吃飯點了一道紅燒肉，福祿雖然沒有吃，但看那色澤，再聞那香氣，就覺得味道不夠。

    所以在菜譜里他就寫了這道東坡肉。

    古代牛是用來耕田的，不能隨便殺，否則要獲罪坐牢的，所以牛肉少而貴。

    而豬肉卻沒有這方面的限制，再加上這時代農業人口多，家家戶戶都養豬，豬肉便宜。

    能用豬肉燒制出好菜，那是最經濟實惠不過的。

    再加上那天福祿看廚房里有醬油，有黃酒，便將這道菜拿將過來，將慢火、少水、多酒的烹飪訣竅賣給趙掌柜，既為燕北人民創造了精神文明，也為他自己創造了物質文明，實在是一舉兩得的大好事。

    估計趙掌柜深切領會了福祿的這番苦心，所以最開始就選擇了這道菜來做。

    不過此時這道菜不叫東坡肉了，以避免侵犯蘇東坡他老人家的姓名權。

    現在它改叫咕嚕肉，取其“咕嚕咕嚕”細火慢燉之意。

    老孫的手藝不錯，領悟力也不差，此道菜看上去薄皮嫩肉，色澤紅亮，讓人一看就食欲大增。

    尤其是三月不知豬肉味的福祿，此時的哈喇子都快要流出來了。

    他接過趙掌柜遞過來的筷子，夾了一塊肉放進嘴里。一股肉香在口腔中直沖腦門，這種熟悉的味道讓福祿微微有些激動。

    嘗到這里他不得不再一次佩服老孫的廚藝，這道菜味醇汁濃，糯而不膩；看著形不碎實則肉酥爛，實在是深切領悟到了東坡肉的精髓。

    “很好，非常好。”福祿點點頭。

    “是吧？我們嘗了，都覺得非常好吃。”趙掌柜激動得有些哆嗦。

    這道菜對他而言，意義不同。這說明福祿這個少年是可以信賴的。這給了他極大的信心。他現在開始相信，福祿能讓他這酒樓再振雄風。

    “我再讓老孫作別的菜。”趙掌柜胖臉上的眼睛都快要笑得看不見了。不過他激動歸激動，還不忘把這碟肉端進去，“這菜留著，到晚上有客人來送上去給他們嘗嘗。”

    呃，好吧。福祿回味著嘴里的濃香，終于體會到了那句“余音繞梁，三日不絕”的意境了。這肉味，他估計得回味好幾天啊！

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    綠竹不再說話，從懷里掏出一個小包，倒出適量的調料來，放入她切好的肉丁里，攪拌均勻。

    神情專注，紅紅的小嘴不自覺地嘟了起來，跟她略帶嬰兒肥的小臉相互映襯，甚是可愛。

    見那邊的粥煮得火候到了，她干脆利索地將肉丁放了進去，用竹勺攪開。

    待得粥滾了兩滾，就將鍋從火上移開，轉臉對傅衡展顏一笑，露出兩顆可愛的小虎牙：“好了，可以吃了。”拿了旁邊洗凈的碗，舀了一碗遞給傅衡。

    “很香。”傅衡受到她情緒的感染，還沒吃呢，就覺得這碗粥比往常任何時候都要香。

    舀一勺進嘴里，前頭放的骨架熬的湯濃，后頭放的雞肉質地鮮嫩，米粒彈牙，稀稠正好，再加上調料將味道一逼，鮮滑清香，極為爽口，饒是他歷來口刁，也挑不出什么毛病。

    他今日也餓壞了，中午吃那餅，就不曾吃下多少，全靠那精氣丹撐著。此時得了美味的雉雞粥，自是埋頭苦干，一小會兒功夫，那碗粥就見了底。

    看到傅衡吃得香，綠竹心里也甚是高興。

    喜歡烹飪的人，再沒有見自己做的食物被人喜歡更感覺快樂的事了。

    她前世也不是廚師出身，不過是沒有太多余錢去下館子，只能自己動手以滿足口腹之欲。

    穿越到這兒來又整日琢磨如何吃飽吃好，烹飪手藝又提高了一層。但不是專業，終究底氣不足。直到現在才放下心來。

    而且，老板欣賞自己的手藝，吃得高興，以后多多少少會對自己好點，前景就會光明許多，不至于被當成廢物再轉賣掉，這是多好的事啊！所以見傅衡的碗空了，綠竹很狗腿地又給他添了一碗。(未完待續。)