第四十八章 捉蟹記

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    夢初看得笑起來。她也摘了另一種植物的葉子，放到嘴邊，竟吹出一首動聽的曲兒，卻是蘇州的傳統(tǒng)小曲《四季相思》。

    那個老婆婆顯然會唱這首曲子，跟著音樂唱起來：“春季里艷陽天百草回芽遍地鮮......”雖然老婆婆因為缺牙而嘴巴有些漏風，可她的一口地道的吳語儂音，聽上去軟軟糯糯的，很是中聽。那小女孩也笑著奶聲奶氣地跟著婆婆唱了起來。

    藍天聽著聽著，不覺癡了。

    游過虎丘山后，他們又來到陽澄湖。這里碧波萬頃，水質清澈，陽光透底，遠遠看去如同一顆璀璨的明珠。夕陽西下，晚霞將湖水都染紅了。

    漁舟唱晚，此起彼落，互相呼應。漁網(wǎng)將夕陽的余暉分割成一個個小格子，每一個格子都閃耀著一滴水珠，如同鉆石般閃閃放光。

    網(wǎng)中有活蹦亂跳的鱖魚、甲魚、白魚、清水蝦、河鰻等水產(chǎn)，還有最出名的陽澄湖大閘蟹了。這些看上去起碼有一斤重大塊頭在水里是橫行霸王，此刻在網(wǎng)中笨拙地爬著，縱然它有兩個利鉗、八只金爪，還有堅硬的青甲，也插翅難飛了。

    滿載而歸的漁船、船民歡聲歌唱的笑臉、炎炎晚霞、潺潺湖水、淳樸農(nóng)家、裊裊炊煙、依依楊柳、白花花的蘆葦蕩、綠油油的菱葉構成了一副世外桃源般的圖畫。

    他們乘著一艘烏篷船，藍天親自搖櫓，泛舟湖上，他們也成了畫中人。

    藍天看著雙目如同湖水般清澈、笑容比晚霞更燦爛的夢初，心想當日范蠡功成身退后，與西施終成伉儷，泛舟湖上，不知自己與夢初將來會怎樣？

    因為夢初想采菱角，所以他們把小船劃進了茂密的菱叢中。密密麻麻的菱葉讓他們的小船無法施展得開。幸好他們早有準備，將一個大木盆放進水中，夢初慢慢地進了木盆，跪著，用一塊木板當漿劃水，靈活地左穿右插，如同一條活潑機靈的小魚兒。她一只手翻開菱葉，一只手就去摘菱角，每摘一只，就往船上丟，船上的人你一個我一個地接，滿船都是歡聲笑語。

    直到夜色降臨了，夢初才跳回船上。藍天昨晚買了幾盞當?shù)厝俗龅男窡簦麄凕c亮了蟹燈，讓它們順水漂流。蟹燈，顧名思義，就是形狀很像蟹的燈。扎蟹燈自古就是陽澄湖特有的燈彩工藝。

    幾盞蟹燈漂浮在湖面上，顯得有些孤單。剛好岸邊有一群農(nóng)家女和小孩子也放彩燈，既有蟹燈，也有荷花燈、魚燈、鴨子燈。蟹燈喜氣洋洋地加入了它們的游行隊伍。

    藍天見夢初心情好，就纏著她要她吹小曲。夢初被他纏不過，笑說：“我倒是學過蘇州的柳琴戲，唱給你聽吧。”

    藍天拍手說好。夢初站起來，對著湖水放聲唱起蘇北的一出柳琴戲中的一段鄉(xiāng)土味十足的唱詞：“他家?guī)Я怂慕镡套樱慕锇滋牵慕锕?....來我家觀瞧.....”她唱得眉飛色舞，似乎已將傷心事都拋諸腦后。

    他們的小船蕩起一圈圈的漣漪。清脆的歌聲也像漣漪一般一圈圈地往四周擴散。清風吹過，湖邊的蘆葦彎著瘦弱的身子，把白頭一低，活像一群老婆婆在竊竊私語。

    藍天指著岸邊的一間草屋，說：“陽澄湖水質清澈，水草茂盛，餌料豐富，湖底泥硬，尤其適合大閘蟹生長。湖四周與許多河道港灣相連，每年秋冬之交，成熟蛻殼的大閘蟹成群結隊順著水流向河口淺海處遷移。抓住蟹生殖回游的特征，漁民就在沿湖的河道口筑閘捕蟹，俗稱“守蟹”，這是漁民最普遍也是最為常見的捕蟹方法之一。那邊就是漁民守蟹的屋子，現(xiàn)在蘇州的旅游業(yè)很興旺，那些漁民也來湊熱鬧。只要給他三十塊錢，你也可以親手捉蟹。你有沒有興趣去試試？”

    筑閘守蟹，就是用竹竿、漁網(wǎng)在小河道內順著水流筑起一道斜斜的閘欄，閘欄的盡頭就在下游的河岸旁搭建的草屋。草屋里面沿河岸筑成一道淺窄的水道，蟹順著水流橫行而下，遇到閘欄就沿著欄網(wǎng)爬進草屋內水道。入夜之后，在草屋內點上一盞燈，將有趨光特點蟹引進入屋內。

    夢初聽了，躍躍欲試。

    他們來到其中一件草屋前，果然看到一個大嬸在屋門口收費。交了費用后，他們進了屋。

    一個中年漁民正在屋內守蟹。他看到一男一女走進來，連忙將中指豎在嘴唇前，示意他們不要做聲。

    他示意他們朝入屋的水道口望去。方才大嬸就已叮囑過他們：蟹的警惕性是很高的，從黑暗中進入有光的地方，都要停留觀察動靜，稍有聲音，就會瞬間逃離而去。可是夢初看到那邊有一團黑影，興奮莫名，忍不住“啊”了一聲。那黑影聽到聲音，火速撤退。夢初懊惱地吐吐舌頭。

    他們耐著性子，足足等了十多分鐘，才看到一個黑影在入口那里現(xiàn)身。眾人仔細一看，原來好是蟹的兩只鉗。那只蟹好像跟人比耐性似的，潛伏在水下一動也不動。夢初他們緊張得連氣都不敢喘。它大約停留了半分鐘，確認沒有危險才開始沿著水道小心翼翼地慢慢爬進來，說時遲，那時快，中年漁民馬上用網(wǎng)兜把蟹抄起來，放入蟹蔞內。

    他見夢初躍躍欲試，就把網(wǎng)兜遞給她。云岫緊張地等待第二只蟹自投羅網(wǎng)。

    原來這活兒看著簡單做著難。第二只蟹進來時，夢初學著阿發(fā)剛才的動作去捉蟹，不料她的動作不熟練，且又過度興奮，網(wǎng)兜入水時發(fā)出了聲響，那蟹早已逃之夭夭了。

    眼看著馬上到手的蟹又從眼皮底下溜走，她不禁又有些失落。藍天低聲笑道：“還是我來吧。”云岫卻不服氣，要再試一次。

    她的第二次的動作還是不夠快捷和輕巧，眼看又要跟這第三只蟹失之交臂了，卻見早有準備的漁民手中的麻繩一松，那麻繩連接著的掛在水道入口處上方的一道竹制閘門立刻落下來，將螃蟹關在水道中，它想逃也逃不了啦。

    藍天低聲笑道：“幸虧這螃蟹不會說話，也不會像螞蟻那樣用觸角互通信息，不然的話，剛才已經(jīng)逃走了的螃蟹一個通知一個，或者聚集起來開個會，就都不來了。”夢初聽了，捂住嘴無聲地笑了。

    夢初試了幾回，總算掌握要領了，親手用網(wǎng)兜捉到了一只蟹。她低聲笑道：“等一下我們烤來吃。自己捉的蟹吃起來特別香！”云她別提多高興了，又捉了幾只，才意猶未盡地跟藍天回旅館。