第77章 農家不樂2

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    多米牽回了兩匹年紀稍大的矮種馬，還帶回了一個皮斯托爾和幾個埃居，都交給維耶爾。神父再不敢嘗試說服他，只管收下來，找機會悄悄留在他們家灶臺上。他還把手杖留給王儲妃，以備她不時之需。

    兩個密探便一同出門牽馬，多米則到后院去修柵欄，留下女主人和瑪麗在廚房剝豆子。

    說到剝豆子，一開始女主人嚇得不輕，擔心傷了瑪麗的手——也擔心豆子被剝得不像樣——直到看到她熟練的動作才放了心。

    “你以前做過這個？”

    “做過的。”

    “這怎么可能呢？”

    “這個……我有時候的興趣是下廚。”

    沒聊兩句，外頭就傳來幾聲巨響。兩人急匆匆跑出去。

    只見馬棚邊上，維耶爾仰面躺在地上，兩手抓著阿妮珂雙臂；阿妮珂跨坐在他身上，掐著男人的脖子。兩人衣冠不整，氣喘吁吁。

    “我的上帝啊！”

    聽到女主人的驚叫聲，他們迅速放了手，彈簧一樣地分開。

    “我什么也沒看見，”女主人劃了個十字，“年輕……總是會犯錯誤的。”

    說完她走進屋子。

    瑪麗忍著笑，沖他們意味深長地眨眨眼，“你們繼續(xù)，慢慢來。”也隨著進了屋。

    阿妮珂牙齒咬得硌硌響：“王儲妃竟然以為我會對你這樣的人有興趣？簡直是我的恥辱！”

    “彼此彼此。”

    實際情況是，維耶爾警告女密探，即便他沒有了武器，也照樣有的是方法殺了她；而阿妮珂冷笑表示他可以試試看，小心被反殺。你一言我一語，就真的干脆動起手來——反正他們早就想這么干了。

    被這么一打岔，兩人倒是都冷靜了頭腦：現(xiàn)在還不是最佳時機，等出了村子，再見分曉。

    他們一走，瑪麗頓時像是卸下了大包袱，渾身都輕松了。她向多米夫人買了一套衣服穿上（對方堅持衣服的錢已經算在那些金幣里了），跟在對方后面，什么都要看兩眼、問兩句。瑪麗外表年紀還不大，多米夫人也就當她童心未泯了。

    “平常你們到什么地方買東西呢？”

    三言兩語之后，話題就到了瑪麗最關心的消費市場上。

    “就到附近鎮(zhèn)里的集市上。”

    “哦！離這兒遠嗎？”

    “遠倒是不遠，就在利穆爾鎮(zhèn)，我們現(xiàn)在去，下午就到了。”

    這就是有錢人喜歡城市的原因。以巴黎為例，小集市散布各處，相當方便，而大型集貿市場，例如阿利格爾，更是聞名全巴黎。話說回來，也只有大城市里旺盛的消費需求，才會帶動集市的興盛。

    “那個集市大嗎？”

    “如果你感興趣，我可以帶你去看看，”多米夫人笑呵呵地，“恰好我也想買些東西。”

    剛剛入手好大一筆錢，家庭主婦添置家什的*在熊熊燃燒。

    不過首先她得給丈夫和孩子留午飯。這不難，大多是早餐時一起做好的，內容幾乎一樣，只是將稀麥片粥變成了稀玉米片粥。不見一點葷腥，也沒有油花。

    她們向還在跟柵欄奮斗的多米打了一聲招呼，就背上背簍、提著籃子走了。

    集市相當小，一眼就望到了盡頭，貨物也大多是農產品或者牲畜，偶爾有一些小手工，還有一個吉普賽女人坐在路邊給人看手相。和巴黎的市場比起來，實在是乏善可陳。

    “假如這個集市上買不到想要的東西呢？”

    “在奧爾賽還有個更大的集市，每個月舉辦兩次，我們就去那兒買。不過大部分時候用不著。走到那兒要一整天呢！”

    在面包店前，多米夫人猶豫了許久；她想買一點白面包，盡管巨款在手，還是有些舍不得。

    白面包是用精致的小麥面粉做成的，和摻雜了黑麥、大麥、燕麥之類、有時甚至還帶著麥殼的粗糙黑面包相比，真是又香又軟，當然價格也是翻倍的。

    “2蘇一片？”問了價錢，她長嘆一口氣。這還不是一整個面包，而只是吐司上切下來的一片。

    瑪麗二話不說，買了下來。

    假如按照后世某年的統(tǒng)計，中國農村家庭人均純收入在全年8000元左右，對應的一片白面包的價格就是8元！順帶一提，同年官方統(tǒng)計的城鎮(zhèn)家庭人均可支配收入2.46萬（也就是一個月2000出頭），網上流傳的任何高得離譜的數(shù)據(jù)都不是“被統(tǒng)計”了，而是被騙了。

    瑪麗現(xiàn)在才知道自己在凡爾賽宮和朗布依埃吃的普普通通的食物，在平民眼中是何等奢侈。

    從多米夫人口中，她還了解到，盡管自家也種糧食，但通常不吃；因為他們種價格較高的上等小麥，是留著出售的，而后用所得收入購買廉價黑面包——中國也有“遍身羅綺者，不是養(yǎng)蠶人”，真是“有錢的家庭各有各的活法，沒錢的家庭總是一樣的。”

    即便如此，多米一家單單花在面包上的錢，就占所有開支的一半；整個村子的狀況都差不多。

    后來一個叫恩格爾的經濟學家，用食物消費占個人總支出的比例，定義了一個系數(shù)，即恩格爾系數(shù)。因為食物是剛性需求，越是窮困的人，就越是不得不將少得可憐的收入主要花在吃上，以保證自己活命。而富有者則能夠隨意將錢花在其它方面；所以，系數(shù)越高，就說明越貧困。

    多米一家無疑超過了0.59的貧困線。

    然而他們并非無業(yè)者，家中也沒有病人或老人。雖然土地是向領主租種的，但出乎瑪麗的意料，他們并不認為地租負擔很重。

    當年多米的爺爺從外地遷徙過來時，從原先租賃這片土地的農民手中買下這片土地的永久租用權——領主對此無權也沒有興趣干涉，只要新租戶繼續(xù)交租就行了。租用權中規(guī)定的地租是永久定額的，也就是說，無論物價漲還是跌，無論產出多還是少，金額永遠固定。總體上，自中世紀晚期以來，法國的物價是趨于上漲的，貨幣是趨于貶值的，地租也就變得越來越無足輕重起來。十年前10里弗爾或許值一匹馬，現(xiàn)在可能就只值一頭驢了。

    這也是像郎巴爾那樣的貴族的收入中，地租占比越來越低的緣故。為了維持收入，貴族們另辟蹊徑，有的改而經營別的產業(yè)，有的試圖取消永久租用契約，有的想方設法借用別的名目收取費用，有的直接將曾經的公共用地占為己有——也就是圈地運動。

    不管怎么說，這一帶的領主暫時還沒有把腦筋動到他們頭上。多米一家作為普通農戶，勤勤懇懇地種地，偶爾依靠臨時工補貼家用，近些年也沒有經歷過糧食歉收的糟糕天氣，然而在交納各種租稅之后，仍然吃不飽飯。

    四個漢字浮現(xiàn)腦海：體制問題。

    換言之，無論瑪麗想要做什么產業(yè)，恐怕都別想在占法國總人口80%的農民身上找到市場了。