004烙餅技術(shù)

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    李春兒走進(jìn)堂屋，就看到李美兒她們幾人圍著桌子而坐，每人面前一個(gè)碗，碗里顯然是剛剛江氏所說的豆腐花。睍莼璩曉

    一大碗豆腐花，五個(gè)人分來吃，分到碗里，也就幾口的樣子，可她們卻吃得津津有味，就連勺子也是舔了又舔。

    看到李春兒進(jìn)來，一直靜靜地望著她們吃豆腐花，李美兒有些不舍的放下手里的勺子，道：“姑姑，嬤嬤也給你留了豆腐花，在廚房放著，我去給你拿。”

    說完，就起身往廚房走去。

    不一會(huì)兒，就端了一小碗豆腐花出來。

    “我不是很喜歡吃豆腐花，這些，你們幾個(gè)分著吃，我去廚房幫忙?！崩畲簝嚎匆膊豢匆谎?，就讓她們分來吃，然后走進(jìn)廚房，去幫趙氏整治晚飯。

    “奇怪，姑姑以前不是最喜歡吃豆腐花的嗎？”望著李春兒消失的背影，李美兒嘀咕了一句。

    這個(gè)時(shí)候，幾人的碗里早已被舔得干干凈凈，聽到她的嘀咕聲，李麗兒放下碗，若有所思的出聲道：“大姐，姑姑這樣說，肯定是想讓給我們吃?！?

    李美兒想了想，也覺得她說對，看著幾個(gè)弟妹盯著她手里的碗不時(shí)咽著口水，再加上她自己也忍受不了這個(gè)誘惑，略一猶豫，便把那小碗豆腐花分到了幾人的碗里。

    對于堂屋的動(dòng)靜，在廚房忙著準(zhǔn)備晚飯的趙氏自然聽見了，看到進(jìn)來的李春兒，于是道：“你二嬸子知道你好了，心想著你最喜歡吃豆腐花，便送了些過來。左不過每人幾口的樣子，你怎么不自己吃，而是分給美丫頭她們幾個(gè)吃？”

    “娘，不知道為什么，我現(xiàn)在看到豆腐花，沒以前那么喜歡了。再說，美丫頭她們還小，做姑姑的，把好吃的讓給她們吃，是應(yīng)該的?！彪m然，豆腐花在李春兒的眼里，真正算不上好吃的東西，但話還是要這樣說。

    畢竟喜歡吃豆腐花的是以前的李春兒，而不是現(xiàn)在的她。

    見趙氏正在一個(gè)木質(zhì)地大盆里面調(diào)著一些看上去有些發(fā)黑的面粉，李春兒湊了過去，想了想，問道：“娘，你這是要搟面餅嗎？”

    “是啊，這餅管飽?！壁w氏一邊揉著面粉，一邊應(yīng)著。

    李春兒又四處看了看，見靠里邊的一口鍋里正冒著騰騰熱氣，便揭開鍋蓋去看。里面熬的是稀飯，米很少，看到的幾乎是一些米湯。

    她還以為，里面煮的是飯。

    不過，想想也知道，以家里的條件，想要熬出粘稠的粥是不可能的，更別說是白花花的米飯，也怪不得趙氏要烙餅了。

    這個(gè)時(shí)候，趙氏已經(jīng)搟了兩張面餅，見到李春兒揭開鍋蓋站在那里瞧著，便問道：“春妮兒，稀飯熬得差不多了吧！”

    “差不多了。”李春兒應(yīng)了一聲，眼睛瞥到旁邊放著的一小筐切好的菜，見是今天李美她們幾個(gè)挖回來的野菜，于是問道：“娘，這些野菜要放里面嗎？”

    趙氏似是有些不放心，停下?lián){面餅的動(dòng)作，過來瞅了瞅，這才道：“放里面煮一會(huì)兒就成了。”

    說著，又扯著嗓子朝堂屋喊了一聲：“美丫頭，豆腐花吃完了沒？吃完了，就過來幫嬤嬤烙餅?！?

    “來了。”一直在堂屋待著的李美兒聽到喊著，一邊應(yīng)著，一邊跑了進(jìn)來。

    跟著進(jìn)來的，還有李麗兒，“嬤嬤，我來幫忙燒火?！?

    兩人一進(jìn)來，一個(gè)就坐到了灶臺(tái)前，幫著燒火。一個(gè)則從一旁的水缸里舀了一瓢清水倒在另一口空著的鍋里面，拿著平時(shí)洗鍋用的竹刷子，認(rèn)真的洗著鍋。

    李春兒在一旁看著兩人熟練的動(dòng)作，不禁感嘆：果然是窮人家的孩子早當(dāng)家。

    看著廚房里忙碌的三人，她突然覺得自己與這廚房有些格格不入，想要找些事做，卻發(fā)現(xiàn)，根本就沒有她能下手的地方，想了想，朝著已經(jīng)開始在烙餅的李美兒道：“美丫頭，我來幫你烙。”

    說著，就要去搶李美兒手里的鍋鏟。

    對于烙餅，李春兒并不陌生，甚至可以說得上是手藝很好。

    上一世，她的廚藝雖然說比不上大師級別的人物，但也不差，至少嘗過她手藝的人，都夸贊過。

    李美兒巧妙的避過李春兒伸過來搶鍋鏟的手，狐疑的看了她一眼，“姑姑，你會(huì)烙餅嗎？”然后又不時(shí)的翻著鍋里的餅，防止它變焦。

    見她一臉不相信的樣子，李春兒嘴角微抽了一下，她居然被一個(gè)十一歲的小丫頭看扁了，而這個(gè)丫頭還是她的侄女。

    “春妮兒，你才剛好，哪里會(huì)烙什么餅？你要想學(xué)，娘改天教你?！壁w氏頭也不回，繼續(xù)搟著面餅，但還是接口了一句。

    “是啊，姑姑，嬤嬤烙餅的手藝可好了，就連大姐也是她教的。”一直在看著火的李麗兒也接口道，隨即想到什么，呵呵一笑，又道：“不過，我現(xiàn)在覺得大姐的手藝比嬤嬤要好，烙的餅又香又脆，我最喜歡吃了。”

    趙氏聽到這話，嗔了她一眼，笑著罵道：“死丫頭，你這是嫌?jì)邒叩氖炙嚥盍?，是不是？?

    聽到李麗兒這樣夸贊自己，李美兒頓時(shí)有些不好意思，臉色微微一紅，拿出大姐的架勢，板著臉道：“仔細(xì)看著火，可別燒得太大，把餅烙焦了。不然，到時(shí)候就全部讓你一個(gè)吃掉。”

    “大姐，你放心，我燒火的技術(shù)好得很，絕對不會(huì)讓你把餅烙焦的?！崩铥悆号闹⌒馗ＷC，又忍不住小聲嘀咕：“我說的都是事實(shí)，就連爺爺他們也是這樣說的?！?

    聲音雖小，可廚房里的幾人都聽到了。趙氏和李春兒只是笑了笑，只當(dāng)沒聽見，可李美的臉卻是更紅了。

    “娘，我去看看爹他們回來了沒有？”見廚房沒有她能幫得上忙的地方，李春兒只得招呼了一聲，出了廚房。

    心中想著：總有一天，我會(huì)讓你們知道我的手藝。

    走到院子里，就見到李芳兒一個(gè)人坐在地上玩著，而李文和李芬兒則又不見了蹤影，而此時(shí)的天色也已經(jīng)暗了下來。

    李春兒過去抱起就要在地上打滾的李芳兒，心中有些擔(dān)憂。

    “姑姑?！崩罘疾恢览畲簝涸趽?dān)憂李文和李芬兒兩人，只是伸著短手，緊緊的摟著她的脖子，學(xué)著下午李春兒猛親她的樣子，在她的臉流下一臉的口水，小嘴里不時(shí)的發(fā)出歡快的笑聲，仿佛這是一件很好玩的事情。

    臉上癢癢的，濕濕的感覺讓李春兒有些不舒服，避開她又要湊過來的小嘴，故意露出很兇的樣子，“芳丫頭，你調(diào)皮?！?

    “咯咯……”誰知，李芳兒一點(diǎn)也不怕，在她的懷里笑得更歡，小身子前俯后仰的，嚇得李春兒慌忙把她放低一點(diǎn)點(diǎn)，一手固著她的小肩膀，一手固著她的腿。

    這時(shí)，院子外傳來李大業(yè)說話的聲音，還有她心中擔(dān)憂的李文和李芬兒的聲音。

    原來，是去接人了。

    想到這，李春兒也松了一口氣，放下掙扎著要下來的李芳兒，隨她邁著小短腿朝院門口跑去。而自己則先去把堂屋的燈點(diǎn)上，然后進(jìn)去廚房跟趙氏說了一聲，接著一連打了兩盆水出來，放在院子，好讓李大業(yè)他們洗把臉。

    “爹，你們回來了?？爝^來洗把臉，馬上就可以吃飯了?！崩畲簝撼M(jìn)來的李大業(yè)等人道。

    以前，這些事情都是李美兒做的。這突然換了一個(gè)人，讓眾人一時(shí)有些愣住。

    “呃，好，好，好?！崩畲髽I(yè)最先反應(yīng)過來，這可是女兒第一次打水給他洗臉。

    邊應(yīng)著，邊蹲下來洗臉。