115 豆腐三吃 下

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    （感謝好友臻空打賞鼓勵，感謝好友yuelan的棒棒糖）

    劉浩宇的動作很輕柔，盡量將每一次紗布間的豆花都澆得均勻，要不然一會兒的成品干豆腐就有薄有厚，非常影響口感。

    直至又將這邊的木框中填滿了豆花，將最后一層紗布覆蓋上，劉浩宇才輕松了點兒。

    這活計看似輕松可真是個技術活，反正就是憑他現在的手力和眼力都累個夠嗆，他都沒有信心在澆出一框子豆花來。

    “少爺，這個也這么放著就好了么？”一直都很好奇的老王問道。

    “哪里那么輕松啊，還差最后一道工序。來，幫我把這個蓋子蓋上。”劉浩宇晃了兩下腰后對著老王說道。

    只有將這些豆花中的水全壓出去，出來的成品才是干豆腐，這就是劉浩宇的豆腐第二吃。

    干豆腐也是好東西啊，這個東西無論是生吃還是熟吃味道都很贊。你拌點涼菜也好，卷著青菜蘸醬吃也中，你切點辣椒肉片那么一炒又是另一個味道。

    現在的劉浩宇力氣很大，在他的用力絞壓之下清水就順著木框的縫隙里嘩嘩的往外流。

    老王同志呢看到劉浩宇這么累，也想幫忙。只不過這邊有劉浩宇在弄了，他就想將最開始木框中的豆腐里的水也給壓出去。得虧劉浩宇發現得及時，要不然這豆腐第一吃就泡湯了。

    正常的干豆腐也是要放置幾個小時才可以的，不過劉浩宇的力氣有點大，壓出的水分也多一些，這次倒是不需要那么多時間。

    可是哪怕如此，今天的晚飯也得往后推一些時間。

    “我的莊主大人啊，肚皮都餓得咕咕叫了，咱們什么時候開飯啊？”雷蒙德回來得早，可是卻發現今天劉浩宇根本都沒做飯，就坐邊上抽煙休息，有些納悶兒的問道。

    “再等一會兒，今天開發新菜式。你那邊工作處理得怎么樣？”劉浩宇笑著問道。

    他很喜歡雷蒙德的性格，他不喜歡那種一直都是嚴格的上下級的那種關系。工作的時候這樣可以，除去了工作之外要是還都那么規規矩矩的，恐怕想找個人聊天都沒有。

    可能是因為以前的出身有些不同，雷蒙德平時就會嘻嘻哈哈，劉翊卻始終都是一板一眼謹小慎微的樣子，看來以后還得將劉翊改造一下。本來挺好個帥小伙，沒事老玩冷峻干啥。

    “老王啊，說說，今天吃啥？”雷蒙德也一屁股坐下，遞給老王一根煙后問道。

    “三樣菜，豆腐三吃。”老王也笑瞇瞇的說道。

    “炒豆腐、燉豆腐、涼拌豆腐？不過好像味道也不怎么樣啊。咱們的莊主大人做的美味一些？”雷蒙德皺著眉頭問道。

    “我嘗了豆花，很好吃，有一股子豆香味。以后黃豆的種植面積還得加大，有點愁。”老王也皺著眉頭說道。

    他是種植大總管啊，為了酒廠的生產，目前是以種植糧食為主，可是現在又推出了豆制品，估計味道也不會差，黃豆的種植面積也得加大。有些難搞，還得調整。

    他都在考慮，是不是在新開荒的地方留出一塊地來作為機動。因為你不知道劉大莊主下次會搞出什么菜式，要是都種滿了，想調整都來不及。

    等劉翊回來的時候看到三個人排排坐的在這里抽煙也愣了一下，還以為自己回來晚了，他們都吃完了呢。

    “好了，時間也差不多了，老王去燜飯，我去弄豆腐。”劉浩宇伸了個懶腰說道。

    豆腐那邊沒有什么需要弄的，主要是干豆腐，這個得一層層的起下來，要不然帶著那些紗布可沒法吃。

    雷蒙德吃過豆腐，可他沒有吃過干豆腐，很是好奇的學著劉浩宇撕了一小條塞進嘴里，然后就直接抓起一張，一揪兩半，分給劉翊一半。

    帶著一絲溫熱的干豆腐也很有嚼頭，還是越嚼越香的那種，加上兩人現在也比較餓，吃完了這些還想到里邊繼續吃。

    “你們停停吧，這東西飽人。晚飯弄得也快，等老王那邊米飯燜好了咱們就能開飯。”劉浩宇一把打掉雷蒙德的手說道。

    要是不管他，一會兒就能吃飽了，晚飯的時候還怎么吃啊。

    之所以才讓老王去燜飯，是因為他還得準備一下今天豆腐第三吃——豆腐腦。這個可以當早點，也可以當菜來吃，不過無論怎么吃都是趁熱才好，所以劉浩宇還得重新熬豆漿。

    等著老王那邊的飯燜好了，劉浩宇也將三樣菜全都端上了桌。每人一碗澆好了鹵汁的豆腐腦，另外兩個就是麻婆豆腐和青椒干豆腐。

    “嘗嘗味道怎么樣，如果可以的話，明天就找幾名工人，專門負責做豆制品，到時候就可以在飯店里推出了。”劉浩宇笑著邀請道。

    三個人的選擇也不同，老王選擇的是豆腐腦，雷蒙德選擇的是青椒干豆腐，劉翊則選擇的麻婆豆腐。

    品嘗完了第一選擇，又再嘗了一下別的菜后都是紛紛點頭。不管是吃過的還是沒吃過的，都覺得這些豆制品很不錯，如果推出去賺錢也是板上釘釘的事兒。

    “真沒有想到，豆腐竟然還會有這么多的做法，這么不同的味道。”吃飽之后，雷蒙德拂著肚皮說道。

    他也在給自己提醒，看來得空也得到訓練營那邊訓練一下，要不然照現在這個吃法用不了多久自己的肚皮就得鼓起來，到時候媳婦都該不待見自己了。

    “其實啊，所有的菜都差不多，最根本的原因還是在這個食材上。如果咱們的黃豆品質再好一些，咱們用的水質也再好那么一丁點，你就會發現這些豆制品的味道會更好。”劉浩宇微笑著說道。

    同樣的，這次他們吃得不錯，可是在自己的口中還是沒有以前吃的那些味道純正。他不知道將來還能不能將口感再提高一些，全得看將來自己選種再種植的時候有沒有提高。

    就自己這做豆腐的手藝跟自己見過的那些老師傅們比可差太多了，但是這三人吃得還是那么開心。他就覺得來到這個時代也很不錯，哪怕自己渾身亂放輻射也無所謂，最起碼自己掌握了聚寶盆。